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Ce riz thaï blanc de terroir se distingue par sa variété traditionnelle Hom Mali, reconnue pour ses saveurs florales subtiles et sa grande finesse en bouche. Cultivé en Thaïlande dans la province de Sisaket, il offre une belle qualité gustative, tout en s’inscrivant dans une démarche bio et équitable. C’est un excellent choix pour des repas simples, sains et parfumés.
Rincez le riz puis faites-le cuire en environ 10 minutes dans de l’eau bouillante salée, à raison d’1 volume de riz pour 1 volume d’eau. Il est parfait en accompagnement d’un curry de légumes, d’un sauté de légumes ou d’une recette au wok.
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