Vendu au kilo, ce pomelo se reconnaît à sa chair juteuse et à son goût vif. Son acidité s’équilibre avec une légère amertume, pour une dégustation fraîche et tonique. Prélevez les quartiers à la cuillère ou pelez-le à vif pour profiter pleinement de sa pulpe.
À déguster du petit-déjeuner au dîner
Servez-le simplement en entrée ou au petit-déjeuner. Ses quartiers apportent une note fruitée aux salades de fruits, aux crudités et aux salades composées. Son jus peut aussi relever une vinaigrette ou une marinade. Pour une association douce et fraîche, ajoutez-le à un dessert aux fruits ou à un yaourt.
Un fruit qui apporte de la vitamine C
Le pomelo contient de la vitamine C. Choisissez-le selon vos envies, puis dégustez sa pulpe fraîche, en quartiers ou pressée.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Vitamines et minéraux
Vitamine C
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment préparer le pomelo ?
Pelez-le à vif ou coupez-le en deux pour prélever les quartiers à la cuillère.
Peut-on le boire en jus ?
Oui, vous pouvez presser sa pulpe pour préparer un jus frais.
Avec quels plats le servir ?
Il se glisse dans une salade de fruits, des crudités ou une salade composée.
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