Curry Madras 35 g

3,25 €

35 g · 92,86 € le kg

Épices aromatiques

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Ingrédients

Curcuma*, coriandre*, gingembre*, fenugrec*, poivre noir*, cumin*, moutarde*, fenouil*, ail*, cannelle*, piment de Cayenne*. Allergènes : moutarde.

Le mot du magasin

Un curry aux épices chaleureuses

Ce Curry Madras Cook réunit curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle et piment de Cayenne. Son parfum mêle des notes chaudes, légèrement boisées et une touche piquante. Le format de 35 g accompagne facilement les envies de cuisine parfumée.

Pour cuisiner avec relief

Ajoutez ce mélange au début de la cuisson, avec un peu d’huile ou dans une sauce, afin de développer ses arômes. Il relève les currys de légumes, les lentilles, le riz, les pois chiches, les soupes et les plats mijotés. Dosez progressivement selon l’intensité recherchée.

Une saveur qui se marie facilement

Sa palette d’épices convient aussi aux marinades, aux poêlées de légumes et aux sauces onctueuses à servir avec des céréales. Associez-le à du lait de coco, à de la tomate ou à un bouillon pour une cuisine généreuse et parfumée.

À connaître avant utilisation

Contient de la moutarde.
Conserver le pot bien fermé pour préserver les arômes.

Questions fréquentes

Comment utiliser ce curry Madras ?

Ajoutez-le en début de cuisson ou dans une sauce, puis dosez selon vos goûts.

Ce mélange est-il piquant ?

Il contient du piment de Cayenne et apporte une touche relevée.

Contient-il un allergène ?

Oui, ce produit contient de la moutarde.

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