Cannelle moulue 100 g

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100 g · 60,00 € le kg

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Riche en arômes

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Bon à savoir

Best-seller, Riche en arômes.

Le mot du magasin

Une épice aux notes chaudes

La cannelle moulue Cook parfume les recettes d’une saveur douce, chaude et légèrement boisée. Sa texture fine se mélange facilement aux préparations, sans avoir besoin de la broyer. Dosez-la par petites pincées, puis ajustez selon l’intensité recherchée.

Du petit-déjeuner au plat mijoté

Ajoutez-en dans une compote de pommes, un porridge, une pâte à gâteau ou des biscuits maison. Elle relève aussi un chocolat chaud, un café latte ou une infusion. En cuisine salée, la cannelle trouve sa place dans les plats mijotés, les légumes rôtis, les sauces et les recettes inspirées des cuisines du monde.

Conseils d’utilisation

Incorporez-la directement dans les préparations chaudes ou froides.
Pour la pâtisserie, mélangez-la d’abord aux ingrédients secs afin de mieux répartir son parfum.
Associez-la aux pommes, poires, agrumes, chocolat, miel ou fruits secs.

Questions fréquentes

Comment utiliser la cannelle moulue ?

Ajoutez-la par petites pincées dans vos desserts, boissons chaudes, compotes, pâtisseries ou plats mijotés.

Avec quels ingrédients la marier ?

Elle s’accorde notamment avec les pommes, les poires, les agrumes, le chocolat, le miel et les fruits secs.

Peut-on l’utiliser en cuisine salée ?

Oui. Elle peut parfumer des sauces, légumes rôtis et plats mijotés.

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