Arrow Root 250g Celnat

Pourquoi choisir ce produit ?

L’arrow-root Celnat est une fécule bio particulièrement fine et digeste, idéale pour apporter de l’onctuosité aux préparations sans altérer leur goût. Sa saveur neutre permet de l’utiliser aussi bien dans les sauces salées que dans les crèmes, entremets et bouillies. C’est un indispensable du placard pour obtenir une texture lisse, légère et homogène.

Conseils de préparation

Délayez l’arrow-root dans un peu d’eau froide avant de l’incorporer en fin de cuisson dans vos sauces, soupes ou desserts. Chauffez doucement en remuant jusqu’à épaississement. Elle convient aussi pour réaliser des crèmes dessert, des coulis ou des préparations pour bébé.

Les + du produit

• Atout nutrition : Très digeste et naturellement pauvre en matières grasses
• Engagement : Produit bio
• Origine :