Légumes, à la pièce

Courge butternut

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3,75 € la pièce

environ 1,25 kg la pièce · 2,99 € le kg

Best-seller
Vegan
Riche en fibres

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À la pièce

Environ 1,25 kg la pièce. Prix au kilo : 2,99 €.

Bon à savoir

Best-seller, Vegan, Riche en fibres.

Produit frais

Il se garde au frais et se retire au magasin.

Le mot du magasin

Douceur et fondant en cuisine

La courge butternut est un légume frais à la chair orangée, dense et douce en bouche. Sa saveur légèrement sucrée se révèle particulièrement bien à la cuisson. Vendue au kilogramme, elle vous permet de choisir la quantité adaptée à votre repas.

De la soupe au four

Préparez-la en cubes pour un velouté, une purée, un gratin ou un plat mijoté. Rôtie en quartiers avec un filet d’huile et quelques épices, sa chair devient tendre et savoureuse. Sa peau ferme protège la chair avant la préparation.

Des accords simples

Associez-la au cumin, à la muscade, à l’huile d’olive, aux lentilles ou aux céréales. Elle apporte aussi une note douce aux plats salés et se prête aux recettes familiales comme aux assiettes plus créatives.

Questions fréquentes

Comment cuisiner la courge butternut ?

Coupez-la en cubes, en tranches ou en quartiers. Elle convient aux soupes, purées, gratins, poêlées et cuissons au four.

Faut-il retirer la peau ?

Vous pouvez la peler avant de la cuisiner. Pour une cuisson au four, laissez-la sur les quartiers puis retirez-la après cuisson si vous le souhaitez.

Avec quoi l’associer ?

Elle se marie bien avec l’huile d’olive, le cumin, la muscade, les lentilles et les céréales.

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