Torsades de lentilles corail 250 g

La lentille corail en forme de torsades

Ces torsades Lazzaretti sont élaborées avec un seul ingrédient : de la farine de lentilles corail biologique. Leur forme retient bien les sauces et apporte une touche colorée à l’assiette. Leur goût doux se prête aussi bien aux recettes du quotidien qu’aux plats plus créatifs.

À cuisiner selon vos envies

Faites-les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante, puis égouttez-les et servez-les aussitôt. Accompagnez-les d’une sauce tomate parfumée, de légumes rôtis, de champignons poêlés ou d’un filet d’huile d’olive et d’herbes. Elles peuvent aussi être dégustées froides dans une salade, avec des légumes croquants et une vinaigrette relevée.

Une composition simple

Pour 100 g, ces torsades apportent 25 g de protéines et 10,8 g de fibres. Elles contiennent 1,8 g de matières grasses, 54,3 g de glucides et 0 g de sel. Un paquet de 250 g à garder dans le placard pour préparer facilement un repas savoureux.