Wakame en paillettes 35 g

5,45 €

35 g · 155,71 € le kg

Vegan
Nutri-Score D
Riche en fibres
184 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Wakamé* (Undaria pinnatifida), issue de l’agriculture biologique.

Nutrition

184 kcal, 14 g de protéines et 41 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Vegan, Nutri-Score D, Riche en fibres, 184 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une algue marine en paillettes

Le wakamé Marinoë est une algue Undaria pinnatifida issue de l’agriculture biologique. Présenté en paillettes, il apporte une note marine et iodée aux recettes du quotidien. Sa texture devient souple après réhydratation et se mêle facilement aux préparations chaudes comme froides.

À cuisiner selon vos envies

Réhydratez les paillettes quelques minutes dans l’eau, puis égouttez-les avant de les ajouter à une soupe, un bouillon, une salade ou un plat de riz. Vous pouvez aussi les incorporer à une vinaigrette, des légumes poêlés ou une garniture végétale. Dosez progressivement : leur saveur saline et iodée suffit à relever une recette en petite quantité.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, ce wakamé contient 184 kcal, 14 g de protéines et 41 g de fibres. Sa teneur en sel est de 13 g pour 100 g : adaptez l’assaisonnement de vos plats en conséquence. Il contient également des vitamines C et du groupe B.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 184 kcal · 770 kJ
Matières grasses: 2,5 g
dont acides gras saturés: 0,3 g
Glucides: 5,7 g
dont sucres: 0,5 g
Fibres alimentaires: 41 g
Protéines: 14 g
Sel: 13 g
Vitamines et minéraux: Vitamines C et du groupe B

Questions fréquentes

Comment préparer le wakamé en paillettes ?

Réhydratez-le quelques minutes dans l’eau, égouttez-le puis ajoutez-le à votre recette.

Dans quels plats utiliser ces paillettes ?

Elles accompagnent les soupes, bouillons, salades, céréales, légumes et vinaigrettes.

Faut-il saler le plat ?

Goûtez avant d’ajouter du sel : le produit contient 13 g de sel pour 100 g.

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