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Cette tablette de 80 g associe une base de chocolat blanc à une texture croustillante et à une recette végétale. Le cœur de la formule repose sur du beurre de cacao, de la poudre de boisson au riz, de la masse de cacao, de la noix de tigre et de la noisette, avec une touche de vanille Bourbon et de sel marin.
Le résultat est une tablette douce, fondante et plus contrastée qu’un chocolat blanc classique, grâce aux inclusions qui apportent du relief en bouche. Le format individuel convient à une dégustation simple, à un encas sucré ou à une pause gourmande.
La recette affiche 37 % de cacao minimum et s’inscrit dans une fabrication certifiée biologique, avec un emballage individuel en film compostable NatureFlex et étui carton.
Sa composition met en avant des matières premières végétales et une base cacao-beurre de cacao. La présence de noisette et de noix de tigre apporte une note plus ronde et plus structurée en bouche.
Le produit reste une confiserie sucrée: il se consomme pour le plaisir, dans le cadre d’une alimentation variée.
À déguster tel quel, en carré ou en tablette, à température ambiante. Pour préserver sa texture, il se conserve au frais et au sec, entre 15 et 18 °C.
La fabrication est assurée par Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG, en Allemagne. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique UE et non-UE, avec certification DE-ÖKO-013.
Oui, il s’agit d’une tablette vegan.
Le produit est proposé en tablette de 80 g.
Il se conserve dans un endroit frais et sec, idéalement entre 15 et 18 °C.
Oui, la recette affiche 37 % de cacao minimum.
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