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Risotto aux cèpes 250 g

250 g · 13,24 € le kg

3 g de fibres
349 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Riz rond blanc* 92%, cèpes coupées* 5%, carottes séchées*, flocons de persil*, flocons de poireaux*, oignons séchés en semoule*. *Ingrédients issus de… Liste complète

Nutrition

349 kcal, 8,5 g de protéines et 3 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

3 g de fibres, 349 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Le risotto aux cèpes Moulin des Moines associe du riz rond blanc (92 %) à des cèpes coupées (5 %), avec des légumes et des herbes séchés. Les ingrédients marqués d’un astérisque sont issus de l’agriculture biologique.

Cette recette est fabriquée dans un atelier utilisant du gluten, des fruits à coque et du sésame. L’emballage porte le logo AB et indique que Moulin des Moines est une entreprise familiale, indépendante et française, pionnière du bio depuis 1970.

Idées d’utilisation

Pour préparer le paquet de 250 g, faire chauffer le risotto dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter du bouillon chaud à hauteur, en trois ou quatre fois, puis cuire environ 30 minutes. La proportion conseillée est de 70 cl de bouillon pour 250 g de risotto. Conserver à l’abri de la lumière, de l’air et de la chaleur.

Bienfaits nutritionnels

Pour 100 g : 349 kcal, 1,2 g de matières grasses dont 0,2 g d’acides gras saturés, 74 g de glucides dont 1,8 g de sucres, 3 g de fibres alimentaires, 8,5 g de protéines et 0,04 g de sel.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 349 kcal · 1460 kJ
Matières grasses: 1,2 g
dont acides gras saturés: 0,2 g
Glucides: 74 g
dont sucres: 1,8 g
Fibres alimentaires: 3 g
Protéines: 8,5 g
Sel: 0,04 g

Ingrédients

Riz rond blanc* 92%, cèpes coupées* 5%, carottes séchées*, flocons de persil*, flocons de poireaux*, oignons séchés en semoule*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Questions fréquentes

Quelle quantité de bouillon faut-il pour préparer le risotto aux cèpes ?

70 cl de bouillon pour 250 g de risotto.

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