Raifort 125 g

3,25 €

125 g · 26,00 € le kg

Frigo
Goût relevé

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Bon à savoir

Frigo, Goût relevé.

Le mot du magasin

Le raifort Pural est un condiment de caractère, prêt à l’emploi, proposé en pot de 125 g. Sa saveur piquante relève immédiatement une assiette, sans masquer les autres ingrédients.

Il accompagne bien les viandes froides, les poissons, les pommes de terre, les légumes vapeur et les sauces maison. Sa texture permet une utilisation simple, en petite quantité, pour apporter du relief aux plats du quotidien.

En cuisine, il s’intègre aussi dans une base de sauce, une vinaigrette ou une préparation à tartiner. Une faible dose suffit pour obtenir un goût net et persistant.

Bienfaits nutritionnels

Le raifort apporte surtout du goût avec une utilisation modérée. Il permet de limiter l’ajout de sauces plus riches tout en donnant du relief aux recettes.

Conseils d’utilisation

À utiliser en petite quantité, directement dans l’assiette ou incorporé à une sauce. Il se marie particulièrement bien avec les plats froids, les légumes et les préparations à base de poisson.

Questions fréquentes

Comment utiliser ce raifort ?

Il s’emploie en petite quantité pour relever une sauce, une viande froide, un poisson ou des légumes. Son goût est puissant, donc une petite dose suffit.

Avec quels plats l’associer ?

Il accompagne bien les plats froids, les pommes de terre, les légumes vapeur et certaines sauces maison. Il apporte une note piquante et fraîche.

Ce produit convient-il à une cuisine végétarienne ?

Oui, il peut s’intégrer dans des recettes végétariennes pour relever des légumes, des céréales ou des tartinades.

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