Petit Lorrain 110gr Petit Veganne

Le Petit Lorrain 110 g de Petit Veganne est une spécialité végétale à base de noix de cajou, pensée comme une alternative fromagère. La fiche fournisseur le décrit comme 100 % vegan, bio et fabriqué en France, avec une croûte blanche fleurie et un cœur crémeux.

Sur le plan nutritionnel, le produit est assez riche, avec une teneur notable en matières grasses et en protéines pour une spécialité végétale. Il contient aussi du sel, et sa recette repose sur des ingrédients simples : noix de cajou, eau, sel, ferments lactiques et ferments d’affinage.

Bienfaits nutritionnels

Ce produit apporte une texture et un profil gustatif proches d’une spécialité affinée, tout en restant d’origine végétale. Sa base de noix de cajou lui donne une teneur intéressante en lipides et en protéines pour un produit de ce type.

La recette est courte et sans conservateurs, colorants ni exhausteurs de goût selon la fiche fournisseur.

Conseils d’utilisation

À servir frais, en sortie de réfrigération. La fiche fournisseur indique une conservation entre +2 °C et +8 °C et recommande de le garder dans son papier d’emballage.

Ce produit est déconseillé aux personnes enceintes selon la fiche technique fournie.

Origine

Fabriqué en France par SAS Petit Veganne, à Sarralbe (Moselle).

Questions fréquentes

Ce produit est-il vegan ?

Oui, la fiche fournisseur le présente comme 100 % vegan.

Contient-il des allergènes ?

Oui, il contient des fruits à coque, ici des noix de cajou.

Comment le conserver ?

Entre +2 °C et +8 °C, dans son emballage papier.