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Noix de Saint-Jacques avec corail Aquabon en 300 g: un produit surgelé pensé pour des cuissons rapides, avec une chair délicate et le corail associé. Ce format convient aux poêlées, aux plats de fête et aux recettes simples où la qualité de la matière première fait la différence.
Le produit appartient à la famille des coquillages surgelés et se prête à une cuisson courte pour préserver sa texture. Le corail apporte une saveur plus marquée et une couleur caractéristique, appréciée dans les préparations gourmandes.
Les noix de Saint-Jacques apportent des protéines de bonne qualité et restent naturellement pauvres en matières grasses. Elles s’intègrent facilement dans une alimentation équilibrée, avec une valeur énergétique modérée.
Ce produit se cuisine à la poêle, au four ou en sauce, avec une cuisson brève pour conserver le moelleux de la chair. Il accompagne bien les légumes, les céréales et les sauces légères.
Une cuisson courte à feu vif convient le mieux. Elles se servent juste dorées, afin de garder une texture tendre.
Oui, il s’agit d’une version avec corail.
Le conditionnement annoncé est de 300 g.
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