Levure maltée bio au kilo

34,55 € le kg

soit 3,46 € les 100 g

Best-seller
Riche en protéines
321,2 kcal pour 100 g

g soit 1,73 €

(kg)
Prix produit

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Ingrédients

Levure maltée bio. Allergènes : Gluten.

Nutrition

321,2 kcal, 47 g de protéines et 27 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Conservation

À conserver au sec, à l’abri de la chaleur.

Le mot du magasin

Une note maltée à saupoudrer

La levure maltée bio se présente en paillettes légères, faciles à incorporer ou à parsemer au moment du service. Son goût malté, légèrement grillé, relève les préparations du quotidien et apporte une touche gourmande aux assiettes.

En cuisine, du petit-déjeuner au dîner

Saupoudrez-la sur des pâtes, un risotto, une soupe ou des légumes rôtis. Elle trouve aussi sa place dans une vinaigrette, une chapelure, une pâte à pain ou des préparations salées. Ajoutez-la de préférence en fin de cuisson pour préserver sa texture agréable.

Des repères nutritionnels fournis

Pour 100 g, ce produit apporte 47 g de protéines et 27 g de fibres. Il contient également 9 g de glucides, dont 9 g de sucres, 4,8 g de matières grasses, dont 1,6 g d’acides gras saturés, et 0,5 g de sel. Il contient du gluten.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 321,2 kcal · 1344 kJ
Matières grasses: 4,8 g
dont acides gras saturés: 1,6 g
Glucides: 9 g
dont sucres: 9 g
Fibres alimentaires: 27 g
Protéines: 47 g
Sel: 0,5 g
Vitamines et minéraux: Thiamine 41mg, Riboflavine 4mg

Questions fréquentes

Comment utiliser la levure maltée ?

Saupoudrez-la sur vos plats ou incorporez-la à des préparations salées, comme une soupe, un risotto ou une chapelure.

Peut-on l’ajouter à une recette cuite ?

Oui, elle peut être incorporée à une pâte ou à une préparation. Vous pouvez aussi la parsemer en fin de cuisson.

Contient-elle des allergènes ?

Oui, ce produit contient du gluten.

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