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Cette huile d’olive 18:1 Cornicabra d’Alexis Muñoz séduit par son caractère généreux et sa typicité. Issue d’olives très mûres récoltées tardivement, elle développe une belle intensité aromatique, avec des notes d’olive noire confite et une texture particulièrement gourmande. C’est une huile de dégustation idéale pour apporter du relief à vos plats du quotidien.
Utilisez-la en filet sur des légumes rôtis, une purée, des pâtes fraîches ou du poisson. Elle convient aussi très bien pour sublimer une salade de tomates, une burrata ou simplement du pain grillé.
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