Huile de Coco Vierge 400ml Bio Planete

Pourquoi choisir ce produit ?

Huile de coco vierge, extraite à froid de la pulpe de noix de coco biologique, apporte un arôme exotique et une texture onctueuse à vos préparations. Non raffinée, elle conserve sa saveur naturelle et résiste bien à la chaleur, ce qui la rend adaptée aux sautés, fritures et cuissons au wok. Très énergétique et riche en acides gras saturés (majoritairement acide laurique), elle constitue un ingrédient polyvalent pour remplacer le beurre ou apporter une note tropicale à vos desserts.

Conseils de préparation

Utilisez-la pour cuire à la poêle ou au wok, en remplacement du beurre dans les pâtisseries (1:1) ou tartinée sur une tranche de pain chaud. Pour la cuisson, chauffez doucement jusqu’à ce qu’elle soit liquide ; elle supporte bien les cuissons à température élevée. Conservez à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un contenant hermétique. Astuce : pour une texture onctueuse en pâtisserie, mélangez-la avec un peu de sucre de coco ou de purée d’oléagineux.

Les + du produit

• Origine : Sri Lanka
• Atout nutrition : Source d’énergie
• Engagement : Certifié biologique, adapté aux régimes végan et végétarien