Fécule de maïs 250 g

4,30 €

250 g · 17,20 € le kg

Nutri-Score C
Sans gluten
359 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Amidon de maïs. Allergènes : Sans gluten.

Nutrition

359 kcal et 0,6 g de protéines pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score C, Sans gluten, 359 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une texture lisse, sans goût envahissant

Cette fécule de maïs JONNUSMOLEN est composée d’amidon de maïs. Fine et au goût neutre, elle s’intègre facilement aux préparations sucrées comme salées. Elle permet d’épaissir une sauce, une soupe, une crème dessert ou une garniture, sans masquer les ingrédients qui font votre recette.

Simple à incorporer en cuisine

Pour obtenir une texture homogène, délayez d’abord la fécule dans un peu de liquide froid. Versez ensuite ce mélange dans votre préparation chaude en remuant, puis laissez cuire quelques instants. Incorporez-la progressivement pour ajuster la consistance selon vos envies.

Pour le quotidien et la pâtisserie

Son format de 250 g convient aussi bien à une sauce du soir qu’à une crème pâtissière, un coulis ou un gâteau. En pâtisserie, elle peut apporter de la souplesse aux appareils et participer à une mie plus légère. Le produit est indiqué sans gluten.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 359 kcal · 1502 kJ
Matières grasses: 0,4 g
dont acides gras saturés: 0,2 g
Glucides: 87 g
dont sucres: 0,2 g
Protéines: 0,6 g
Sel: 0,02 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cette fécule de maïs ?

Délayez-la dans un liquide froid, puis ajoutez-la à la préparation chaude en remuant avant de poursuivre la cuisson quelques instants.

Dans quelles recettes l’utiliser ?

Elle convient aux sauces, soupes, crèmes dessert, coulis, garnitures et préparations de pâtisserie.

Ce produit contient-il du gluten ?

Non. Les informations fournies indiquent que ce produit est sans gluten.

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