Farine de seigle T130 1 kg

2,90 €

1 kg · 2,90 € le kg

Best-seller
Nutri-Score A
Riche en fibres
335 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Graines de seigle*, mouture sur cylindres. Allergènes : Traces possibles de fruits à coques, soja, sésame, moutarde.

Nutrition

335 kcal, 8 g de protéines et 12,8 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Best-seller, Nutri-Score A, Riche en fibres, 335 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une farine de seigle au goût marqué

Cette farine T130 Natur’Avenir est obtenue à partir de graines de seigle moulues sur cylindres. Sa saveur légèrement rustique apporte une note chaleureuse aux préparations de boulangerie et de pâtisserie.

Pour vos recettes maison

Utilisez-la pour préparer du pain, du pain d’épices, des crackers ou une pâte à tarte salée. Le seigle se travaille aussi en mélange avec d’autres farines dans les recettes levées. Sa couleur plus soutenue et son goût affirmé donnent du relief à vos fournées.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, cette farine apporte 335 kcal et 12,8 g de fibres. Elle contient également 8 g de protéines, 66 g de glucides et 1,7 g de matières grasses.

Contenance : 1 kg
Allergènes : traces possibles de fruits à coque, soja, sésame et moutarde.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 335 kcal · 1402 kJ
Matières grasses: 1,7 g
dont acides gras saturés: 0,2 g
Glucides: 66 g
dont sucres: 1,1 g
Fibres alimentaires: 12,8 g
Protéines: 8 g
Sel: 0,01 g

Questions fréquentes

À quoi sert la farine de seigle T130 ?

Elle s’utilise pour les pains, crackers, pains d’épices et diverses pâtisseries maison.

Peut-on l’utiliser dans une pâte levée ?

Oui. Elle peut être employée dans les recettes de pains levés, seule ou mélangée à d’autres farines selon la recette.

Quels allergènes sont signalés ?

Le produit peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame et moutarde.

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