Crème Fraîche Fleurette 25cl Grandeur Nature d.

Cette crème fraîche fleurette bio Grandeur Nature est une crème pasteurisée fluide au format 25 cl. Elle est fabriquée en France à partir de lait d’origine française, avec une recette courte fondée sur de la crème de lait pasteurisée et des ferments lactiques. Sa légère maturation lui apporte une note de noisette discrète et une texture souple, facile à incorporer en cuisine.

En usage quotidien, elle convient aussi bien aux préparations salées qu’aux desserts. Sa richesse naturelle en matières grasses lui donne de l’onctuosité, tout en restant un ingrédient simple à utiliser pour lier une sauce, enrichir une soupe ou apporter du fondant à une tarte salée.

Le format 25 cl est pratique pour les besoins courants à la maison. Le produit se conserve au froid entre 0 et 6 °C et présente une DLC de 33 jours après fabrication.

Bienfaits nutritionnels

Cette crème apporte surtout de l’énergie et du moelleux aux recettes. Elle contient 30 g de matières grasses pour 100 g, dont 20 g d’acides gras saturés, ce qui en fait un ingrédient à utiliser en petite quantité dans une alimentation variée.

• Texture fluide et facile à travailler
• Goût doux avec une légère note de noisette
• Recette courte avec ferments lactiques
• Format pratique pour la cuisine du quotidien

Conseils d’utilisation

Elle s’ajoute en fin de cuisson dans les sauces pour éviter qu’elle ne tranche. Elle convient aussi aux quiches, gratins, veloutés, pâtes et appareils à tarte. En dessert, elle peut servir de base pour des crèmes, nappages ou préparations fouettées selon la recette.

Origine

Le produit est fabriqué à Quimper, en Bretagne. Le lait est d’origine française et la crème est issue de l’agriculture biologique.

Questions fréquentes

À quoi sert cette crème fraîche fleurette?

Elle sert à apporter de l’onctuosité, du liant et une saveur douce aux recettes. Elle est adaptée aux usages salés comme sucrés.

Comment la conserver?

Elle doit rester au réfrigérateur entre 0 et 6 °C. Une fois ouverte, elle se conserve au froid et s’utilise rapidement.

Contient-elle du gluten?

Non, aucun ingrédient contenant du gluten n’est indiqué dans la fiche produit.

Est-elle adaptée aux végétaliens?

Non, c’est un produit laitier à base de crème de lait.