Crème Fraîche Épaisse Ss Lactose 20cl Grandeur Nature

Cette crème fraîche épaisse Grandeur Nature est une crème bio à 30% de matière grasse, proposée en format 20 cl. Elle est délactosée, avec une teneur en lactose inférieure à 0,1%, ce qui la rend adaptée aux personnes qui recherchent une crème plus digeste sur ce point. Sa texture épaisse apporte du liant et de l’onctuosité aux recettes du quotidien.

Fabriquée à partir de crème de lait pasteurisée et de ferments lactiques, elle conserve le profil d’une crème fraîche classique. Son origine lait est française et le produit est certifié bio. Le format en petit pot est pratique pour les usages ponctuels en cuisine.

Bienfaits nutritionnels

Avec 30% de matière grasse, cette crème apporte de l’onctuosité et du goût aux plats. Elle est surtout intéressante pour enrichir une sauce, une soupe, une purée ou une préparation pâtissière. Sa version sans lactose permet de limiter l’apport en lactose tout en gardant la texture d’une crème épaisse.

Conseils d’utilisation

Elle s’utilise en cuisine comme une crème fraîche épaisse classique. Elle convient pour lier une sauce, adoucir un plat chaud en fin de cuisson ou apporter de la rondeur à une préparation froide. Elle se conserve au réfrigérateur entre 0 et 6 °C.

Origine

Le lait est d’origine France. Le produit est fabriqué en France, sur le site de Quimper.

Questions fréquentes

Ce produit contient-il du lactose?

Il est délactosé et annoncé avec moins de 0,1% de lactose. Il reste toutefois un produit laitier, avec des ingrédients issus du lait.

À quoi sert cette crème fraîche?

Elle sert à apporter de la texture, du liant et de l’onctuosité aux recettes. Elle peut être utilisée dans des sauces, des plats mijotés ou des desserts.

Comment la conserver?

Elle doit être conservée au réfrigérateur entre 0 et 6 °C. Une fois ouverte, elle se garde au froid comme une crème fraîche classique.

Ce produit est-il bio?

Oui, il est certifié bio.