Best-seller, Nutri-Score D, Riche en oméga 3, 560 kcal pour 100 g.
Le mot du magasin
Une conserve au goût marin
Ce foie de morue Phare d’Eckmühl se compose de 99 % de foie de morue et de sel. L’huile présente dans la boîte est naturellement exsudée par le foie. Sa texture fondante et sa saveur iodée en font une idée simple pour composer une entrée ou une tartine généreuse.
À servir selon vos envies
Égouttez-le légèrement si vous le souhaitez, puis déposez-le sur du pain grillé. Quelques gouttes de citron, des herbes fraîches ou des pickles apportent une note vive. Il se marie aussi avec des pommes de terre vapeur, une salade croquante ou des légumes tièdes.
Repères de dégustation
Allergène : poisson.
560 kcal pour 100 g.
59 g de matières grasses pour 100 g, dont 9,7 g d’acides gras saturés.
La liste nutritionnelle fournie mentionne les vitamines A et D.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie
560 kcal · 2343 kJ
Matières grasses
59 g
dont acides gras saturés
9,7 g
Glucides
2,3 g
dont sucres
0 g
Protéines
4,6 g
Sel
0,8 g
Vitamines et minéraux
Vitamine A, vitamine D
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment déguster ce foie de morue ?
Servez-le sur du pain grillé, avec du citron, ou accompagnez-le de pommes de terre et de salade.
Le produit contient-il des allergènes ?
Oui, il contient du poisson.
Pourquoi y a-t-il de l’huile dans la boîte ?
La liste d’ingrédients indique qu’il s’agit d’huile exsudée par le foie de morue.
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