Ces lamelles de gingembre confit bio associent la vivacité naturellement piquante du gingembre à une note sucrée. Leur texture tendre et légèrement ferme invite à les déguster en petite touche, pour relever une pause gourmande ou terminer un repas sur une note épicée.
À croquer ou à cuisiner
Servez-les avec un thé ou une infusion, coupez-les finement dans un cake, des biscuits ou un pain d’épices. Elles apportent aussi une pointe de caractère à une salade de fruits, une compote de pommes ou un dessert au chocolat noir.
Ce qu’elles contiennent
Ingrédients : gingembre, sucre, sirop de glucose, acide citrique.
Valeur énergétique : 335 kcal pour 100 g.
Sucres : 72 g pour 100 g.
Vendu en vrac, au poids.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie
335 kcal · 1402 kJ
Matières grasses
0,2 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
76 g
dont sucres
72 g
Protéines
0,2 g
Sel
0,04 g
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment déguster ces lamelles ?
Savourez-les telles quelles, en petite quantité, ou ajoutez-les à vos desserts et pâtisseries.
Peut-on les utiliser en cuisine ?
Oui. Hachées ou coupées en dés, elles parfument cakes, biscuits, compotes et salades de fruits.
Ce produit est-il vendu en vrac ?
Oui, ces lamelles de gingembre confit sont vendues au poids.
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