Fèves de cacao entières 125 g Ecoidées

7,60 €

125 g · 60,80 € le kg

Nutri-Score D
Riche en fibres
559 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Fèves de cacao issues de l'agriculture biologique.

Nutrition

559 kcal, 12 g de protéines et 22 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score D, Riche en fibres, 559 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Le cacao dans sa forme la plus brute

Ces fèves de cacao entières issues de l’agriculture biologique révèlent une saveur profonde, légèrement amère et une texture croquante. Elles se dégustent telles quelles, en petite quantité, pour retrouver le caractère direct du cacao.

À croquer, concasser ou cuisiner

Glissez quelques fèves dans un muesli, un granola ou un mélange de fruits secs. Concassez-les au couteau ou au mortier pour les parsemer sur un porridge, un yaourt, une salade de fruits ou un dessert au chocolat. Elles apportent aussi du croquant à une pâte à gâteau, des cookies ou une crème maison.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, ces fèves apportent 559 kcal, 46 g de matières grasses, 13 g de glucides, 12 g de protéines et 22 g de fibres. Elles ne contiennent pas de sucres selon les valeurs fournies.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 559 kcal · 2339 kJ
Matières grasses: 46 g
dont acides gras saturés: 26 g
Glucides: 13 g
dont sucres: 0 g
Fibres alimentaires: 22 g
Protéines: 12 g
Sel: 0 g

Questions fréquentes

Comment déguster ces fèves de cacao ?

Croquez-les telles quelles ou concassez-les sur un muesli, un dessert ou une préparation maison.

Peut-on les utiliser en pâtisserie ?

Oui. Concassées, elles apportent une note intense et croquante aux cookies, gâteaux et crèmes.

Quel goût ont-elles ?

Elles ont un goût de cacao franc, intense et légèrement amer.

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