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Légumes, au poids
Aubergine
Plus de 50 achats en 30 jours au magasin de Lavaur
6,99 € le kg
soit 0,70 € les 100 g
- Best-seller
- Vegan
- Légume frais
- 35 kcal pour 100 g
Retrait en magasin uniquementProduit frais : il ne voyage pas en colis. Commandez-le en Click & Collect et retirez-le au magasin.
Au poids
Servi par 50 g, au prix de 6,99 € le kilo.
Produit frais
Il se garde au frais et se retire au magasin.
Le mot du magasin
Une chair fondante à cuisiner
L’aubergine se prête à de nombreuses recettes du quotidien. Coupée en dés, elle trouve sa place dans une ratatouille ou un mijoté. En tranches, elle se grille à la poêle ou se rôtit au four. Entière ou creusée, elle peut aussi être farcie. Sa chair devient tendre à la cuisson et accueille volontiers les herbes, la tomate, l’ail ou les épices.
Choisissez la quantité dont vous avez besoin
Ce légume frais est vendu au kilogramme : vous pouvez adapter votre achat à votre recette et au nombre de convives. Pour une cuisson au four, badigeonnez les morceaux d’un peu d’huile et enfournez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. À la poêle, remuez régulièrement pour une cuisson homogène.
Repères nutritionnels pour 100 g
- Énergie : 35 kcal
- Lipides : 0,23 g
- Glucides : 8,73 g
- Protéines : 0,83 g
- Fibres : 2,5 g
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
- Énergie
- 35 kcal · 146 kJ
- Matières grasses
- 0,23 g
- Glucides
- 8,73 g
- Fibres alimentaires
- 2,5 g
- Protéines
- 0,83 g
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment cuisiner l’aubergine ?
Préparez-la en dés pour un mijoté, en tranches à griller ou rôtir, ou farcie selon votre recette.
Faut-il saler l’aubergine avant cuisson ?
Ce n’est pas indispensable. Vous pouvez le faire selon vos habitudes de cuisine et la recette choisie.
Quelle quantité acheter ?
Vendue au kilo, elle permet d’acheter la quantité adaptée au nombre de personnes et à votre préparation.
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