Aneth 40 g

5,55 €

40 g · 138,75 € le kg

Note anisée

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Ingrédients

Semence d'aneth* (Anethum graveolens). *Issu de l'agriculture biologique.

Le mot du magasin

Une graine aromatique à garder sous la main

Cette semence d’aneth Le Comptoir d’Herboristerie est issue de l’agriculture biologique. Son parfum évoque les herbes fraîches, avec une touche légèrement anisée. Les graines apportent une présence aromatique nette sans prendre le dessus sur les autres ingrédients.

Pour parfumer les recettes salées

Utilisez-les entières pour leur croquant discret, ou écrasez-les au mortier juste avant de les ajouter afin de libérer davantage leurs arômes. Elles accompagnent naturellement les légumes, les pommes de terre, les sauces froides, les marinades et les préparations au vinaigre. Elles trouvent aussi leur place dans une pâte à pain, des crackers ou un mélange d’épices maison.

Un geste simple en cuisine

Ajoutez les semences pendant la cuisson pour diffuser leur parfum dans un plat mijoté, ou parsemez-les au dernier moment sur une salade de concombre, une sauce au yaourt ou des légumes rôtis. Leur format de 40 g permet de les utiliser au fil de vos envies culinaires.

Questions fréquentes

Comment utiliser les semences d’aneth ?

Ajoutez-les entières ou légèrement concassées dans des sauces, légumes, marinades ou pâtes à pain.

Peut-on les écraser avant usage ?

Oui. Les concasser au mortier permet de libérer davantage leur parfum aromatique.

Ce produit est-il issu de l’agriculture biologique ?

Oui, les semences d’aneth indiquées dans la composition sont issues de l’agriculture biologique.

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