Chocolat noir 100 % aux éclats de cacao 80 g

4,70 €

80 g · 58,75 € le kg

Vegan
Riche en fibres
664 kcal pour 100 g
Origine Allemagne
Fabriqué en Allemagne

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Pâte de cacao*, beurre de cacao*, éclats de cacao* (5%). Allergènes : Lait, fruits à coque, gluten.

Nutrition

664 kcal, 11 g de protéines et 14,3 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Origine

Allemagne.

Le mot du magasin

100 % cacao, avec du croquant

Cette tablette de chocolat noir Vivani associe pâte de cacao, beurre de cacao et 5 % d’éclats de cacao. Sans ajout d’ingrédient sucrant dans la liste fournie, elle révèle un goût cacao franc, profond et une texture ferme, relevée par le croquant des éclats.

À savourer ou à cuisiner

Cassez-la en carrés pour une dégustation lente après le repas ou avec un café. Son profil très cacao se prête aussi à la pâtisserie : faites-la fondre pour une mousse, une ganache ou un dessert auquel vous souhaitez apporter une note intense.

Repères utiles

Tablette de 80 g.
14,3 g de fibres pour 100 g.
0,2 g de sucres pour 100 g.
Fabriqué en Allemagne.
Allergènes indiqués : lait, fruits à coque, gluten.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 664 kcal · 2778 kJ
Matières grasses: 63,9 g
dont acides gras saturés: 39,7 g
Glucides: 6,5 g
dont sucres: 0,2 g
Fibres alimentaires: 14,3 g
Protéines: 11 g
Sel: 0 g

Questions fréquentes

Ce chocolat contient-il du sucre ?

Les valeurs nutritionnelles indiquent 0,2 g de sucres pour 100 g.

Quelle texture offre cette tablette ?

Les éclats de cacao apportent une touche croquante à la texture ferme du chocolat noir.

Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?

Oui, ce chocolat peut être fondu pour préparer une ganache, une mousse ou d’autres desserts au cacao intense.

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