Basilic Bouquet Frais/P

Ce bouquet de basilic frais apporte une note aromatique nette, douce et légèrement poivrée aux plats du quotidien. Il s’utilise surtout cru ou ajouté au dernier moment, afin de conserver toute la finesse de son parfum. En cuisine, il accompagne naturellement les tomates, les courgettes, les pâtes, les salades et les préparations méditerranéennes.

Sa feuille tendre se cisèle facilement et parfume rapidement une assiette sans alourdir la recette. C’est une herbe pratique pour donner du relief à une sauce, une soupe, un pesto ou un plat de légumes. Son intérêt culinaire repose sur sa fraîcheur, sa puissance aromatique et sa grande polyvalence.

Bienfaits nutritionnels

Le basilic frais apporte surtout de la fraîcheur aromatique et très peu de calories. Comme beaucoup d’herbes fraîches, il permet de relever les plats sans ajouter de matière grasse ni de sel en excès.

Conseils d’utilisation

Ajoutez-le en fin de préparation ou juste avant de servir. Pour un pesto, une salade de tomates ou des légumes grillés, il donne immédiatement du caractère au plat.

Origine

Bouquet de basilic frais issu d’une production française.

Questions fréquentes

Comment utiliser ce basilic frais?

Il s’utilise surtout cru, ciselé ou déchiré à la main. Il parfume aussi très bien les sauces et les plats ajoutés en fin de cuisson.

Avec quels plats l’associer?

Il accompagne particulièrement les tomates, les pâtes, les courgettes, les aubergines et les salades. Il convient aussi pour un pesto maison.

Peut-on le cuire longtemps?

Une cuisson prolongée atténue son parfum. Il est préférable de l’ajouter au dernier moment pour conserver son arôme.

Ce produit est-il bio?

Le produit existe en version bio chez plusieurs producteurs, mais le titre fourni ne permet pas d’afficher ce statut ici.