Chocolat noir Équateur 90 % 80 g

5,10 €

80 g · 63,75 € le kg

Vegan
Cacao intense

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille moulue.

Bon à savoir

Vegan, Cacao intense.

Le mot du magasin

Un chocolat noir au caractère affirmé

Cette tablette Bonneterre réunit 90 % de cacao dans un format de 80 g. Le cacao, dont la matière première est originaire d’Équateur, donne une dégustation intense, aux notes cacaotées franches et à l’amertume marquée. La présence de sucre de canne laisse toute sa place à la puissance du chocolat noir.

Une recette courte

La recette associe pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao et vanille moulue. Elle offre une texture qui fond progressivement en bouche et une finale longue, pensée pour les amateurs de chocolats très corsés.

À déguster ou à cuisiner

Cassez la tablette en carrés pour une pause gourmande, un café ou une fin de repas. Son goût soutenu convient aussi à la préparation de ganaches, mousses, copeaux ou desserts chocolatés. Utilisez-le lorsque vous recherchez une présence cacao nette dans vos recettes.

Questions fréquentes

Quel goût a ce chocolat noir ?

Avec 90 % de cacao, il offre un goût très intense, cacaoté et une amertume marquée.

Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?

Oui, il peut être utilisé dans des ganaches, mousses, copeaux et autres desserts au chocolat.

Quels sont ses ingrédients ?

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao et vanille moulue.

Donner votre avis

Avis de clients qui ont acheté ce produit chez Biomonde Lavaur, invités à le noter quelques jours après leur commande. Tous sont publiés, positifs comme négatifs, après une relecture qui n’écarte que les propos injurieux, illicites ou sans rapport avec le produit ; chacun est daté. Aucun avis n’est rémunéré.