Ce jus de betteraves lactofermentées Beutelsbacher offre une robe rouge profonde et une saveur végétale marquée. La lactofermentation apporte une note acidulée qui relève naturellement le goût rond et terreux de la betterave. Le jus d’acérola complète sa recette.
À boire ou à cuisiner
Servez ce jus frais pour apprécier toute son intensité. Il se déguste seul au petit-déjeuner ou à l’heure de l’apéritif. Vous pouvez aussi l’utiliser pour apporter de la couleur et une touche végétale à un smoothie, une vinaigrette ou une soupe froide.
Une recette courte
Jus de betteraves lactofermentées Demeter*
Jus d’acérola*
Pour 100 ml, ce jus apporte 52 kcal, 0,1 g de matières grasses, 11,5 g de glucides, 1 g de protéines et 0,1 g de sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie
52 kcal · 218 kJ
Matières grasses
0,1 g
dont acides gras saturés
0,03 g
Glucides
11,5 g
dont sucres
11 g
Protéines
1 g
Sel
0,1 g
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Quel goût a ce jus ?
Il présente le goût végétal et terreux de la betterave, avec une note légèrement acidulée liée à la lactofermentation.
Comment le déguster ?
Servez-le frais, seul ou intégré à un smoothie, une vinaigrette ou une soupe froide.
Quels sont ses ingrédients ?
Il contient du jus de betteraves lactofermentées Demeter* et du jus d’acérola*.
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