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Cette tablette associe un enrobage de chocolat noir à un fourrage généreux aux graines de sarrasin caramélisé. Le contraste entre le fondant du chocolat et le croquant du sarrasin donne une texture marquée, pensée pour une dégustation gourmande et structurée.
Le produit est certifié bio, fabriqué en France et présenté en format 100 g. Sa recette met en avant des ingrédients simples, avec du chocolat noir, du sarrasin décortiqué, du sucre blond de canne, de l’huile de tournesol et une pointe de sel de mer.
L’ensemble convient à une pause sucrée plus texturée qu’une tablette classique, avec une présence nette du sarrasin caramélisé dans le cœur et en topping. L’emballage est recyclable, et la conservation se fait au sec, entre 15 et 25 °C.
Le sarrasin apporte de la matière et de la tenue à la recette, avec une teneur intéressante en fibres pour une confiserie chocolatée. Le chocolat noir contribue à la richesse aromatique et à la sensation de satiété en bouche.
La recette reste gourmande, avec une teneur élevée en glucides et en matières grasses, ce qui en fait un produit de plaisir à consommer en portion adaptée.
Cette tablette se déguste telle quelle, à température ambiante, pour préserver le croquant du fourrage et la texture du chocolat. Elle accompagne bien un café, un thé noir ou une boisson chaude peu sucrée.
Pour conserver le croquant, il est préférable de la garder dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et des odeurs fortes.
Le produit est fabriqué en France. La recette met en avant du sarrasin décortiqué et du chocolat noir issus de l’agriculture biologique, avec une certification Ecocert et un engagement commerce équitable sur certains ingrédients.
Le format est de 100 g. C’est une tablette pensée pour une dégustation individuelle ou à partager en petites portions.
Les ingrédients principaux sont le chocolat noir, le sarrasin décortiqué, le sucre blond de canne, l’huile de tournesol et le sel de mer. Le produit contient aussi de la vanille naturelle dans l’enrobage.
Elle se conserve dans un endroit sec, entre 15 et 25 °C. Il faut la tenir à l’écart de la chaleur pour préserver la texture du chocolat et du croustillant.
Aucun allergène n’est indiqué dans la fiche fournie. La recette met en avant le sarrasin, le chocolat et le tournesol.
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