Flocons de sarrasin 350 g

Le goût du sarrasin en flocons

Ces flocons Celnat sont composés de grains de sarrasin. Leur saveur douce, avec une légère note de noisette, apporte du caractère aux bols du matin comme aux préparations salées. Ils offrent une texture tendre après cuisson et peuvent aussi donner du relief à une recette maison.

À cuisiner selon vos envies

Faites-les cuire dans de l’eau ou une boisson de votre choix pour préparer une bouillie chaude. Incorporez-les à une pâte à galettes, à des boulettes végétales ou à une garniture. Vous pouvez également les ajouter dans une soupe en fin de cuisson pour l’épaissir, ou les mélanger à un yaourt avec des fruits et des graines.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, ces flocons apportent 340 kcal, 10,3 g de protéines et 7,2 g de fibres. Ils contiennent 2,6 g de matières grasses, 65,3 g de glucides et 0,003 g de sel. Des traces possibles de céréales à gluten, soja, fruits à coque et sésame sont signalées.