Galettes à la châtaigne 150 g

Le craquant doux de la châtaigne

Ces galettes Le Pain des Fleurs associent farine de riz et 30 % de farine de châtaigne. Leur texture sèche et croustillante se brise facilement sous la dent, tandis que la châtaigne apporte une saveur délicatement douce et grillée. La recette ne contient que trois ingrédients : farine de riz, farine de châtaigne et sel marin.

À garnir selon vos envies

Servez-les nature pour profiter de leur goût, ou transformez-les en petites tartines. Elles accompagnent volontiers une compote, une confiture, une purée d’oléagineux ou une pâte à tartiner. Pour une version salée, ajoutez fromage frais, tartinade de légumes ou avocat. Leur format se prête aussi à une pause croquante ou à un plateau apéritif.

Une recette sans gluten

Ces galettes sont indiquées sans gluten. Les farines de riz et de châtaigne utilisées sont issues de l’agriculture biologique. Pour 100 g, elles apportent 381 kcal, 1,8 g de matières grasses, 83 g de glucides, 4,3 g de fibres, 6,7 g de protéines et 0,39 g de sel.