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Ce dessert végétal au chocolat Mo’Rice est une crème de riz pensée pour un usage simple et gourmand, en format 2 x 100 g. Les sources validées le décrivent comme un produit bio, végan, sans lactose, fabriqué en France, avec une texture fondante et une base de riz de Camargue.
Sa recette associe eau, riz de Camargue, sucre de canne, chocolat en poudre, huile de colza, amidon de manioc, lécithine de tournesol et farine de graine de caroube. Les données nutritionnelles disponibles indiquent un dessert modérément énergétique, avec une teneur en sucres à surveiller selon la portion consommée.
Ce dessert apporte une base végétale simple, sans lactose, avec une teneur en fibres indiquée à 3 g pour 100 g sur la fiche Greenweez. La présence d’huile de colza est mise en avant par le vendeur comme source d’oméga 3.
Il s’agit d’un dessert prêt à consommer, plus proche d’une crème dessert végétale que d’un produit très riche en protéines ou en micronutriments.
À consommer frais, tel quel, en dessert ou au goûter. Le format en deux pots de 100 g facilite une consommation individuelle ou en deux portions séparées.
La fabrication est indiquée en France. La fiche fournisseur mentionne du riz de Camargue dans la recette.
Oui, les sources consultées le présentent comme végan.
La recette ne contient pas de gluten déclaré, mais la fiche fournisseur précise une fabrication dans un atelier manipulant aussi du gluten.
Oui, les sources validées indiquent des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
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