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Ces vermicelles blancs bio Bonneterre sont parfaits pour composer des repas rapides, légers et gourmands. Leur texture fine se prête aussi bien aux soupes qu’aux poêlées et aux recettes inspirées de la cuisine asiatique. Avec une recette simple à base de semoule de blé dur bio, ils offrent un bon apport en glucides pour l’énergie, tout en restant pauvres en matières grasses.
Faites cuire les vermicelles dans une grande quantité d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l’emballage, puis égouttez-les. Servez-les en bouillon, en salade tiède ou sautés avec des légumes croquants, une sauce soja et des herbes fraîches pour un plat rapide et savoureux.
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