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−3 %
Condiments, au poids
Levure maltée non bio
17,95 € le kg17,36 € le kg−3 %
soit 1,74 € les 100 g
Best-seller
Riche en protéines
321 kcal pour 100 g
Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.
Ingrédients
Levure maltée. Allergènes : Gluten.
Nutrition
321 kcal, 47 g de protéines et 27 g de fibres pour 100 g. Tableau complet
Conservation
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur.
Le mot du magasin
Une touche maltée à saupoudrer
La levure maltée non bio se glisse facilement dans la cuisine du quotidien. Son goût malté et légèrement grillé apporte de la profondeur aux plats, sans masquer les autres saveurs. Saupoudrez-la au dernier moment sur des pâtes, un risotto, des légumes rôtis ou une soupe.
Pour varier les idées en cuisine
Incorporez-la à une chapelure, à une sauce ou à une garniture de gratin. Elle peut aussi relever une purée, une salade composée ou des légumes poêlés. Ajoutez-la progressivement afin d’ajuster le goût selon votre recette.
Repères nutritionnels
Pour 100 g, cette levure maltée apporte 321 kcal, 47 g de protéines et 27 g de fibres. Elle contient 0 g de lipides, 0 g de glucides, dont 0 g de sucres, ainsi que 0,5 g de sel. Elle contient du gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie
321 kcal · 1343 kJ
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
27 g
Protéines
47 g
Sel
0,5 g
Vitamines et minéraux
Thiamine 20mg, Vitamine E, B1, B2, B5, B8, B9
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment utiliser la levure maltée ?
Saupoudrez-la sur vos plats ou incorporez-la à une sauce, une chapelure ou une garniture.
La levure maltée contient-elle du gluten ?
Oui, elle contient du gluten.
Quel goût apporte-t-elle ?
Elle apporte une note maltée et légèrement grillée aux préparations salées.
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