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Entrée · BiomondeLavaur
Escargots persillés
20 min
Facile
100% bio
Servir tiède, idéal en goûter salé avec une salade verte. Hacher le persil juste avant pour garder la couleur.
Préparation
- Ouvrir la boîte d’escargots (250 g) et égoutter en gardant un peu du jus.
- Hacher finement 15 g de persil et réserver.
- Chauffer une poêle à feu moyen 1 min, verser les escargots et le jus réservé.
- Cuire 4 à 5 min en remuant pour bien chauffer les escargots.
- Saler peu, poivrer, ajouter le persil haché et mélanger 30 s.
- Servir tiède dans des ramequins ou sur une assiette.
Les produits de la recette
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