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Epicerie Salée
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Cette farine de coco bio est obtenue à partir de chair de noix de coco dégraissée puis finement broyée. Elle séduit par sa saveur douce et exotique, parfaite pour apporter une touche gourmande à vos desserts comme à vos plats salés. Sa richesse en fibres en fait aussi un ingrédient intéressant pour varier les farines du quotidien.
Utilisez-la en complément d’autres farines pour vos gâteaux, pancakes ou pains maison. Vous pouvez aussi la diluer avec un peu d’eau pour préparer des crèmes dessert ou des laits de coco, et l’intégrer à des recettes exotiques pour une note aromatique subtile.
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