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Les Protéines de soja petits morceaux Markal sont une solution végétale pratique, saine et polyvalente pour remplacer la viande hachée dans vos recettes. Riches en protéines et en fibres, elles offrent une texture fondante après réhydratation et s’intègrent facilement dans les plats du quotidien comme les lasagnes, bolognaises, farces ou hachis Parmentier. Leur goût discret permet de laisser toute la place à vos assaisonnements.
Réhydratez 20 g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 minutes, puis incorporez-les à votre recette. Elles sont idéales dans une sauce bolognaise végétale, un gratin, des légumes farcis ou un steak végétal maison.
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