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Le Shoyu Mild Lima est une sauce soja bio au goût umami délicat, parfaite pour relever vos plats sans les dominer. Sa fermentation traditionnelle lui confère une belle richesse aromatique, tandis que sa douceur la rend plus accessible qu’un tamari. C’est un incontournable pour apporter caractère et équilibre à vos recettes.
Ajoutez-la toujours en fin de cuisson pour préserver ses arômes. Elle accompagne à merveille les plats au wok, le riz, les nouilles, les sushis, les sashimis, les légumes vapeur, ainsi que les cornichons. Pour une touche encore plus savoureuse, associez-la à du mirin, du wasabi ou du daikon râpé.
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