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Epicerie Salée
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Ce Tamari 25% less salt de Lima est idéal pour celles et ceux qui veulent réduire leur apport en sel sans sacrifier la profondeur du goût. Son profil umami, riche et concentré, apporte du caractère aux recettes du quotidien tout en restant sans gluten et issu de soja bio. C’est un condiment de cuisine naturelle particulièrement polyvalent, apprécié pour sa tenue à la chaleur et sa capacité à rehausser les saveurs.
Utilisez-le en assaisonnement de dernière minute ou en cuisson dans les soupes, bouillons, sautés, marinades, vinaigrettes, pâtes et ragoûts. Quelques gouttes suffisent pour apporter une note japonaise intense et équilibrer vos plats avec élégance.
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