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Les champignons noirs déshydratés bio COOK sont un incontournable de la cuisine asiatique. Leur texture à la fois croquante et moelleuse apporte du relief à vos plats, tout en restant très simples à préparer. Une fois réhydratés, ils s’intègrent parfaitement dans les woks, bouillons et soupes pour enrichir vos recettes d’une touche authentique et végétale.
Réhydratez les champignons noirs pendant environ 10 minutes dans de l’eau tiède, puis égouttez-les avant de les ajouter à vos woks, bouillons ou plats sautés. Ils peuvent aussi être émincés et incorporés en fin de cuisson pour préserver leur texture.
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