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Cette purée de yuzu bio séduit par son caractère unique : un agrume intense, à la fois frais, acidulé et légèrement sucré, qui apporte immédiatement du relief aux recettes. Avec 62 % de yuzu, elle offre une vraie signature aromatique, parfaite pour celles et ceux qui recherchent une touche raffinée et originale en cuisine.
Utilisez-la en petite quantité pour parfumer une crème, napper un gâteau, relever une tarte au citron ou apporter du peps à une sauce. Elle fonctionne aussi très bien dans une marinade pour poisson ou viande, avec du fromage frais, du chèvre ou encore dans un cocktail pour une note zestée et élégante.
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