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Cette base à pizza bio sans gluten est idéale pour préparer rapidement une pizza maison ou une tarte flambée, sans compromis sur la gourmandise. Sa recette à base de maïs, de riz, de psyllium et de graines apporte une texture agréable, un goût doux et une bonne tenue à la cuisson. C’est une solution pratique pour les personnes qui souhaitent éviter le gluten et le lactose tout en se faisant plaisir avec une base bio prête à l’emploi.
Garnissez la base avec une sauce tomate, des légumes, un peu de fromage ou une alternative végétale, puis enfournez environ 15 minutes à 200°C dans un four préchauffé. Vous pouvez aussi l’utiliser comme fond de tarte flambée pour varier les plaisirs en toute simplicité.
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