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Ces crozets au sarrasin bio offrent une texture authentique et un goût délicatement noisetté. Riches en glucides complexes et en protéines, ils constituent une base nourrissante pour des plats familiaux, tout en apportant une belle teneur en fibres.
Faites cuire les crozets 5 à 7 minutes dans une eau bouillante salée, puis servez-les en gratin avec oignons revenus, crème fraîche, jambon fumé et reblochon, ou simplement avec des légumes et un filet d’huile d’olive.
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