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La purée de sésame noir est un véritable trésor nutritionnel. Obtenue par un procédé de séchage à basse température et de broyage à froid, elle préserve toutes ses qualités organoleptiques et nutritionnelles. Avec sa richesse en protéines et en fibres, elle constitue un excellent choix pour divers plats, que ce soit en version salée ou sucrée. Profitez d’un goût intense et d’une texture onctueuse qui rehausseront toutes vos préparations culinaires.
Utilisez cette purée de sésame noir pour réaliser un houmous crémeux, une vinaigrette originale, ou encore une béchamel savoureuse. En version sucrée, tartinez-la sur du pain avec un peu de miel, ou incorporez-la dans vos gâteaux et glaces pour une touche unique. Les possibilités sont infinies !
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