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La farine de riz complet Celnat est une base simple et polyvalente pour cuisiner des recettes légères au quotidien. Son goût neutre s’adapte parfaitement aux gâteaux, crêpes, brownies ou crèmes, tout en apportant la touche complète du grain entier. C’est un ingrédient pratique pour varier les farines et réussir des préparations digestes et gourmandes.
Utilisez-la en pâtisserie pour remplacer une partie de la farine classique dans vos gâteaux et crêpes. Pour un pain au riz mieux levé, associez 1/4 de farine de riz à 3/4 de farine de blé type 80. Elle convient aussi très bien aux pâtes à gâteaux et aux desserts maison.
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