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Le couscous d’épeautre Markal est une alternative bio originale au couscous classique. Sa base simple, composée de farine d’épeautre et d’eau, offre une texture agréable et un goût authentique, légèrement rustique. Riche en glucides et apportant aussi des protéines, il constitue une base nourrissante pour des plats complets et équilibrés.
Faites cuire le couscous d’épeautre selon votre usage, puis agrémentez-le de légumes rôtis, d’herbes fraîches, de pois chiches ou d’une sauce légère. Il se prête aussi très bien aux taboulés, aux poêlées express et aux bowls végétariens.
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